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RVOE SEP según Acuerdo número 85395 de fecha 25 Marzo de 1985
25% de descuento en Inscripción
25% de descuento en el T.M sobre colegiatura
50% de descuento en el T.V sobre colegiatura
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Perfil del egresado y campo de trabajo
El egresado estará capacitado para:
- Ejercer su profesión en el sector de los servicios hoteleros y turísticos en general
- Operar y dar soporte teórico práctico a proyectos y programas de desarrollo y consolidación de actividades relacionadas con la administración hotelera
- Supervisar las diferentes áreas funcionales de los establecimientos de hospedaje
- Operar procedimientos para la comercialización de hoteles
- Aplicar sistemas y procedimientos de operación, considerando los propósitos, características y procesos de las empresas turísticas
- Supervisar los sistemas de control de ingresos y egresos
- Organizar la operación de congresos y convenciones
- Operar procedimientos para la producción y servicio de alimentos y bebidas en restaurantes y bares
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Requisitos de Admisión
a) Acreditar Examen de Admisión (excepto aspirantes con promedio de bachillerato superior a 8.0, quienes no presentarán el examen
b) Acta de Nacimiento – original y dos copias-
c) Certificado de Bachillerato o equivalente –original y dos copias-
En caso de no contar todavía con este documento, entregar Constancia original de haber cubierto el 100% de créditos de los estudios de tipo medio superior
d) 8 fotografías recientes tamaño infantil, de frente, blanco y negro
e) Certificado médico reciente
** En caso de ingresar por equivalencia o revalidación, además de los incisos b), c), d) y e), deberá entregar Historial Académico -original y de fecha reciente- que avale los estudios cursados en la escuela de procedencia
** Los aspirantes extranjeros también deberán entregar los documentos que acrediten su estancia legal en el país.
Plan de estudios
Primer semestre
Matemáticas básicas
Fundamentos de administración
Bases contables
Introducción al turismo
Historia de la cultura
Introducción a la Industria de la Hospitalidad
Iniciación a la investigación
Taller de lectura y redacción
Desarrollo humano (extracurricular)
Segundo semestre
Matemáticas financieras
Administración
Contabilidad
Geografía y recursos turísticos de México
Organización institucional del turismo
Reservaciones, Recepción y Concierge
Fundamentos de tecnología de alimentos y bebidas
Manejo higiénico de los alimentos
Tercer semestre
Estadística I
Contabilidad hotelera
Geografía y recursos turísticos del mundo
Centro de Negocios y Servicios Especializados al Huésped
Ecología
Informática I
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas
Panadería
Cuarto semestre
Estadística II
Análisis e interpretación de estados financieros
Desarrollo económico de México
Ama de Llaves y Sistemas de Seguridad e Higiene
Turismo Alternativo
Informática II
Coctelería
Desarrollo de Habilidades de Cocina
Quinto semestre
Auditoría Nocturna en Hoteles
Presupuestos
Fundamentos de mercadotecnia
Administración fiscal
Recreación Turística
Derecho Laboral
Introducción al conocimiento del vino
Técnicas de Cocina Mexicana
Sexto semestre
Auditoría de Ingresos
Compras y almacenaje de alimentos y bebidas
Administración de personal
Mercadotecnia hotelera
Legislación turística
Servicios de Transportación
Relaciones Públicas e Imagen Corporativa
Técnicas de cocina española
Séptimo semestre
Auditoría de Sistemas Hoteleros
Control de costos de alimentos y bebidas
Tendencias en la Hospitalidad
Calidad en el servicio
Operación de Agencias de Viajes
Informática Aplicada
Planeación y Organización de Eventos
Técnicas de cocina italiana
Octavo semestre
Administración estratégica en hoteles
Seminario de ventas en hoteles
Análisis del turismo
Mantenimiento de Hoteles
Seminario de operación hotelera
Desarrollo de habilidades directivas
Seminario de investigación
Técnicas de Cocina Francesa
Ética profesional (extracurricular)
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