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RVOE SEP según Acuerdo número 20081556 de fecha 27 de junio de 2008
Sesiones:
sábados de 09:00 hrs a 15:00 hrs
Lugar:
Instalaciones de la Universidad
Inicio:
Inscripciones abiertas durante todo el año
** Sujeto a cambio en base al número de participantes
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Perfil del egresado
El egresado estará capacitado para:
Conocimientos:
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Evaluar la estructura y los procesos de administración de las áreas funcionales de las empresas hoteleras.
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Interpretar los principios y procedimientos de comercialización para el desarrollo de productos enfocados al mercado turístico y hotelero.
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Identificar los principios de gestión financiera de una organización hotelera.
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Integrar un marco conceptual de los principios y técnicas de dirección hotelera y desarrollo organizacional que posibilite discernir las estrategias para garantizar un servicio de calidad a los clientes.
Habilidades:
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Detectar, analizar y solucionar problemas inherentes a la administración y dirección de las empresas hoteleras.
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Diseñar, implementar y evaluar planes estratégicos de gestión financiera.
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Diseñar, implementar y evaluar planes de mercadotecnia y de comercialización de productos y servicios en el campo hotelero.
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Aplicar estilos y técnicas de gestión estratégica orientada a la mejora del funcionamiento de la empresa y a elevar su productividad y competitividad.
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Dar soporte teórico práctico a proyectos y programas de investigación, desarrollo y consolidación de actividades relacionadas con la hotelería y el turismo.
Actitudes:
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Ejercer su profesión con actitud proactiva, creatividad, honestidad y ética profesional.
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Conducirse responsablemente promoviendo la optimización de recursos y la permanente disposición para cumplir y acatar el marco jurídico.
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Demostrar vocación profesional para la prestación de servicios, el espíritu empresarial, la alta competencia y la productividad,
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Demostrar respeto por la preservación del equilibrio del entorno ecológico y por las diferencias culturales.
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Campo de trabajo
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Hoteles
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Centros vacacionales
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Negocio propio
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Requisitos de Admisión
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Acta de nacimiento (copia)
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Certificado de licenciatura (copia)
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Certificado de licenciatura (2 copias)**
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4 fotografías tamaño infantil de frente (blanco y negro o color)
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Documentos que acrediten estancia legal en el país (extranjeros)
**En caso de cursarla como opción de titulación
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Módulo 1 Dirección y liderazgo en la hotelería
Módulo 2 Mercadotecnia en la hotelería
Módulo 3 Hospedaje y gestión de calidad
Módulo 4 Administración de restaurantes
Módulo 5 Contraloría
Módulo 6 Mantenimiento, seguridad y ahorro de energía
Módulo 7 Administración financiera
Módulo 8 Desarrollo organizacional
Módulo 9 Diseño de proyectos de investigación aplicada
Informes:
Lic Rosalía Gómez Gaytán
Coordinadora de Extensión Universitaria
5524 00005 ext 117
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